Melatonin sutemizuvchilar va inson miyasining pineal bezi tomonidan chiqariladigan gormon bo'lib, u uyqu va uyg'onish davrlarini tartibga solish, antioksidant, yallig'lanishga qarshi va neyroprotektiv kabi turli xil biologik rollarga ega.Melatoninning asosiy roli uyquni uyg'otish, odamlarga uxlash vaqti kelganligini eslatish va uxlash vaqtini qisqartirish va uyqu sifatini yaxshilashdir.Bundan tashqari, u kuchli antioksidant ta'sirga ega, u tanadagi erkin radikallarni olib tashlaydi va hujayralarni oksidlovchi shikastlanishdan himoya qiladi.Shu bilan birga, melatonin ham yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, yallig'lanishni kamaytiradi, og'riq va shishishni va boshqa alomatlarni engillashtiradi va artrit, gut va surunkali og'riqlarni davolashda ma'lum ta'sir ko'rsatadi.